สหภาพแรงงานธนาคารไทยพาณิชย์
General Category => กระดานแรงงาน => Topic started by: doubletime11 on December 11, 2025, 11:05:19 PM
-
การเลือกเมล็ดกาแฟคั่วบดถือเป็นหัวใจสำคัญที่กำหนดรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟแก้วโปรดของคุณ โดยเฉพาะกาแฟอาราบิก้า ซึ่งเป็นสายพันธุ์ยอดนิยมที่มีความโดดเด่นด้านกลิ่นหอมและรสชาติที่ซับซ้อน แต่รู้หรือไม่ว่า แม้เป็นอาราบิก้าเหมือนกัน แต่ระดับการคั่วที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็น คั่วอ่อน (Light Roast), คั่วกลาง (Medium Roast) หรือ คั่วเข้ม (Dark Roast) ก็ให้ประสบการณ์การดื่มที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง!
มาดูกันว่า มีระดับการคั่ว ทั้ง 3 แบบนี้แตกต่างกันอย่างไร และแบบไหนที่เหมาะกับสไตล์การชงและรสชาติที่คุณตาม
โรงคั่วเมล็ดกาแฟอราบิก้า เชียงราย Line Official: @puminkoffe
แอดไลน์: https://line.me/ti/p/~@puminkoffe
Email: puminkoffe@gmail.com
ดูเพจเพิ่มเติม: https://www.facebook.com/Cocoa.prebitotics.Puminkoffe
ภูมีนคอฟฟ์ (Puminkoffe) คือแหล่งรวมผลิตภัณฑ์ ที่ใส่ใจสุขภาพและความอร่อย เราเป็นทั้ง ที่คั่วใหม่ทุกวัน และผู้ผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของ พรีไบโอติกส์ (อินนูลิน) ที่เป็นประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย
รายละเอียดเจาะลึกแต่ละ
1. (Light Roast: Half City, Cinnamon Roast)
เป็นระดับที่ใช้เวลาคั่วสั้นที่สุดและอุณหภูมิต่ำที่สุด เพื่อคงรสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟไว้ให้ได้มากที่สุด
เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ชอบสัมผัสรสชาติที่ซับซ้อน มีความเป็นกรด (รสเปรี้ยว) และกลิ่นฟรุ๊ตตี้หรือดอกไม้ที่ชัดเจน คล้ายการดื่มไวน์หรือชา
2. (Medium Roast: City Roast, Full City Roast)
เป็นระดับที่สมดุลลงตัวระหว่างรสชาติเฉพาะตัวของเมล็ดกาแฟกับความขมจากการคั่ว
เหมาะสำหรับ: คอกาแฟส่วนใหญ่ที่ต้องการรสชาติกลมกล่อม ไม่เปรี้ยวโดดและไม่ขมจัด สามารถนำไปชงได้ทั้งกาแฟดำและกาแฟผสมนมอย่างลงตัว เป็นระดับที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในร้านกาแฟสมัยใหม่
3. (Dark Roast: Vienna Roast, French Roast, Italian Roast)
ใช้เวลาคั่วที่นานที่สุดและอุณหภูมิสูงสุด เมล็ดจะเกิดปฏิกิริยาคาราเมลไลซ์ (Caramelization) และความร้อนจะดึงน้ำมันออกมาเคลือบผิวเมล็ด
เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ชอบรสชาติกาแฟที่เข้มข้น ขมนำหนักแน่น บอดี้สูง และมีกลิ่นหอมของควันหรือช็อกโกแลต มักนำไปชงเป็นเมนูเอสเพรสโซ่ หรือกาแฟเย็นที่ต้องการรสชาติกาแฟที่ไม่จมหายไปเมื่อผสมกับนมและน้ำตาล
ไม่ว่าคุณจะมองหาความเข้มข้นของหรือเครื่องดื่มที่ช่วยปรับสมดุลลำไส้ เราพร้อมตอบโจทย์ทุกความต้องการในที่เดียว!
# เมล็ดกาแฟคั่วสด อาราบิก้า 100%
: เมล็ดกาแฟคั่วบด อาราบิก้า เข้ม นุ่ม หอม กลมกล่อม รสดี
ติดต่อ ภูมีนคอฟฟ์ (Puminkoffe) เราพร้อม , ,
, จำหน่ายผงมัจฉะ แก่คุณ
Line Official: @puminkoffe
แอดไลน์: https://line.me/ti/p/~@puminkoffe
Email: puminkoffe@gmail.com
ดูเพจเพิ่มเติม: https://www.facebook.com/Cocoa.prebitotics.Puminkoffe
https://puminkoffe.blogspot.com/
TAGS:: เมล็ดกาแฟคั่วสด ภูมีนคอฟฟ์ # เครื่องดื่มธัญพืช สูตรพรีไบโอติกส์
#โกโก้ผง พรีไบโอติกส์ # ชามะนาวสูตร พรีไบโอติกส์ # เมล็ดกาแฟคั่วบด อาราบิก้า
#เครื่องดื่มมี GABA # โรงคั่วเมล็ดกาแฟสด # อินนูลิน # Puminkoffe
(https://marketsod.com/index.php/topic,3998.0.html)
-
ขออนุญาต อัพเดทกระทู้